♥Lulu愛生活▪嬉遊記♥

 哇嗚～應韓國友人要求作三杯雞宴客。

喔賣尬，I did。

不敢相信自己還能夠作菜，只能說網路食譜無窮，

才能讓我輕而易舉的輕鬆作菜。

今天採購食材是為了作香菇肉燥，三杯雞及沙茶豆腐，

第三者純綷是我想念沙茶醬的味道，還有單純的豆腐；

我在亞洲商店買到了米酒(cooking Michiu，當然不是菸酒公賣局！)，

牛頭牌沙茶醬(BBQsouce)及五香粉(five spice powder)，

除了五香粉是馬來西亞製造外，其它都來自台灣喔～

本來是想用八角來代替五香粉，想想還是作罷，

五香粉拿來作肉燥可能比較入味而且不容易失敗。

其它食材都在超級市場買的，包括豆腐，九層塔(澳洲的九層塔葉子都很大片，也很貴)，

雞翅及牛絞肉(豬絞肉在超市沒買到)，大白菜，小辣椒，香菇；

其它調味料有芝麻油，醬油..等。

下了班之後，花了一個半小時多，完成了這三道菜，

Sophie今天作了我的kichen hand，讓我很快的完成晚餐，

味道還不錯辣，尤其再配個酒精飲料及談天，

就很滿足，嗚呼～

雞翅已經先川燙過了，九層塔，薑片及辣椒

用麻油爆薑及辣椒，直至金黃

再把雞翅丟到鍋中與薑片辣椒融合

雞翅要煎到焦黃，再倒入米酒和醬油清，煮沸關至小火並悶鍋使湯汁變濃稠，最後把九層塔拌抄一下

三道菜上桌：香菇肉燥，沙茶豆腐及三杯雞

完成，邊看食譜邊作菜。

 壓根兒我從來沒想過會去夜釣，

這不是我的調調，所以話別說得太早，

湯姆買了新魚竿，就陪著他到港口釣魚，

一晃竟過了四個小時，

釣到了一條小魚，

剎那間還真是興奮，原來釣魚是釣這種感覺，

但是魚太小，所以分給海歐吃，

站在JETTY上，就望著黑漆漆的海面，昏黃的光點來自堤上的路灯，

海風不斷的吹著，風不冷但是強勁了點，

一邊注視著漁竿的動靜，

一邊看著慢慢漲潮的海水，

遠方天空有剛剛離開BROOME的班機，

也有即將抵逹的旅人，

來來去去，如何能強求宴席不解散呢？

如果問我在澳洲打工旅行學到了麼，

謙遜和自由是我想追求的，

但是珍惜目前我所擁有的，更難能可貴。

在cable beach的停車場

拿到車之後第一次出遊,難掩興奮

換輪胎中..................................................................到Derby玩 

   結果証明Derby不好玩

終於，一台二手老車入荷，

沒想到人生第一台車是在澳洲買的，

不需要美麗外觀，主要是能暢遊西澳(事實証明寶拉只能暢遊布倫姆而已)，

去市區購物也不較方便，終於也把租來的機車歸還了。

今天提早放工，和湯姆找了幾家輪胎行，

也換了輪胎，開起來順多了（其實我沒開辣，但是感覺得出來），

這台二手老車，標榜著自排，卻是在方向盤後方的排擋，

而我的開車純熟度也不夠，還是先學習吧。

反正，這幾天很開心，

拿到打工渡假第二年簽証，又買了車，晚上餐廳工作也辭掉(不用再聽NUEE and grandmum囉嗦)，

每天工作很充實，可以和Supervisor Jennifer 共事是相當愉的，她很能體會housekeeper的辛苦，

我們做得每一件事，她都會很感謝，

當然大家工作快樂，就會做的更起勁及落實。

明天休息一天，要到布倫姆東北方約二小時車程的小城德比(Derby):來回開了五個小時，

發現Derby真是一個鳥屁了的地方 ，寂寞星球旅遊書寫的果然沒錯，

到德比之前，最好不要玩遍布倫姆以南的地方。

德比果真是個景點超級不足的小鎮，

不過有和挺有名的猴麵包監獄樹合照(Boab prison tree)，

算是結了一椿心願。

BOLA(車名)上路囉～ 

自從右上眼皮跳了一個星期，我總是希望有好事發生，

卻不幸發生Maria事件，

讓我整個人氣到覺都睡不好。

就在大前天，我得到The Pearle渡假村的工作了，

雖然多虧湯姆的幫忙，

但是我終於能狠甩Maria了：

lulu: i am sorry i cant work tomorrow,

maria: why?

lulu: i got job in another resort , they want me go working today...blah blah

maria: so you cant work here anymore ..

lulu: yes ..

maria: you...now i have nobody

lulu: i am really sorry , but i think i work in resort , its better for me..

(噴火中，想像～)

maria: ok , just give back your t-shit

ok , bye

bye.. (conversation  is over)

actually i am not really sorry... just becoz i got sorrow from maria ..maria :you should

understand whats problem with you ,why everybody cant stay here longer ..?

becoz YOU..

我已經在渡假村工作兩天了。哇哈哈

 自從昨天被摩鐡歐的老闆娘奚落一番之後，

整個人到現在火氣還是很大無法原諒她，

是這樣的：

昨天她安排１３間基本房讓我清潔，再加上service，

我必須在５小時內完成，

但我花了5.5小時，讓她很不滿意，

而且還一付你怎麼可以花這麼久的時間的嘴臉，

還附上一句：normally you are very good ,but not today...

怎麼可以這麼沒有水準，又刻薄勒！

本來只是想待在這裡，掙點錢，不想太多她的壞，

雖然大部份背包客在這裡總是做不久，

以前總是想是他們不能刻苦，

而老闆娘maria雖也常嫌每個人做的不好，

但是沒有這次這不得我心，

兩個月以來，每次她碎碎唸，

就把她當成是老人家愛耍嘴皮子，

所以也就安穩的度過兩個多月，

澳幣也圓滾滾的滾進口袋，

可是，越來越不快樂辣，

昨天就跑去渡假村丟履歷，

希望有好消息。

Maria：YOU 　ARE　 NOT　 GOOD

I   WILL   QUIT   YOU

唉～

i am steaming.....